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速看!塑料制品上有这个数字才安 全,没有一定要拒绝!!!
来源:www.jiakesl.com 发布时间:2020年08月24日
当外卖点餐成为一种习惯,越来越多的订单转化为外卖小哥手里五花八门的各类餐盒、外包装袋,伴随而来的是与日俱增的一次性餐具垃圾和人们对饭盒安 全问题的担忧。

常见的塑料容器是由一些合成塑质的单体再加上一些塑料的助剂,比如说稳定剂、抗氧化剂、增塑剂、聚合而成的高分子材料。沈阳塑料桶小编听说若使用不当,一些没有聚合的游离单体和降解产物,可能向食品迁移,进而对人体造成危害。

01.

日常该怎么区分这些塑料容器?塑料容器底部有三角符号,相当于每一个塑料盒的“身份证”,三角框内的数字从1至7不等,即代表不同材质类别。


目前,市面上打包盒主要以1、5、6号材质为主,一般来说,都是安 全的。

1 号和 6 号:耐热性相对较差,不能加热,不能装高温食物。矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用1号材质做的;现在很多奶茶的杯盖用的是6号;

5 号:能耐 200 ℃ 左右的高温,可以用微波炉加热,反复加热也不会有问题。

目前市面上使用的一次性塑料餐具,材质大多是PP(聚丙烯),这种材质本身安 全性相对较高,热稳定性也普遍良好,耐热温度可达130℃。

02.

对于耐高温的餐盒来说,也应该尽量避免装太油的食物。



虽然耐高温,但由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利于它们的溶出,虽然不一定有害,但也不是什么好事,能尽量避免还是要避免。

所以,像是冒菜、水煮鱼、毛血旺……这些油多的食物,在能控制住食欲的前提下,就不要外卖打包了。

Ps. 如果方便的话,带上自己家里的大饭碗,就近去饭店打包带回来吃,相对来说健康又环保。

沈阳塑料桶
03.

塑料餐盒能放在微波炉里加热吗?



装食物安 全,但不代表加热也安 全。

除了 5 号塑料聚丙烯(PP)可以进微波炉,其他塑料的耐热性就差多了,不要直接加热,也不要装太热的食物。


04.

塑料瓶能装调料吗?



当然,也不能反复使用。一些人喜欢用饮料瓶子,也就是1号塑料制品装油或者调料,不推荐这样的做法。

1 号塑料中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用来日常装食用油,会有一些物质渗入到植物油中。

正规的塑料产品可能溶出的物质少,用来装油、装醋、装酱油不是不行,但不推荐。

但比起饮料塑料瓶,玻璃瓶是更好的选择。


05.

!这样的餐盒要拒绝


要避免使用没有“身份证”的塑料制品,特别这样的餐盒,更要拒绝。

没有QS标识及编号,餐盒的表面不光洁,有杂质或斑点,要拒绝。

一般来说,透明的塑料餐盒是使用纯聚丙烯(PP)生产的,安 全系数比较高;颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料,因此颜色越深越不安 全。

tips: 不建议使用3号(PVC)材料或用料不明的塑料容器来打包高油脂的食物,例如水煮鱼片、油焖茄子等。

注意各种塑料容器的使用温度,例如6号(PS)材料的塑料容器在95℃时会变软,因此,不应拿来打包温度过高的食物,如滚烫的汤等等。

不是所有塑料容器都适合放微波炉加热。5号(PP)材料的塑料容器可以耐受140℃高温,因此可以放进微波炉加热。而1号(PET)、6号(PS)材料的塑料容器耐热程度比较低,不能放进微波炉加热,也不能装太热的食物。如没法确定外卖塑料容器能否加热,可以把食物倒入锅碗中加热食用。

不建议重复使用一次性的外卖塑料容器,例如1号(PET)、6号(PS)塑料制成的外卖盒使用完毕应丢弃,不宜拿来装其他食物。

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